对辊挤压式核桃破壳装置的设计与试验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何义川

作者： 何义川;王序俭;曹肆林;王敏;刘宏涛

作者机构：

关键词： 挤压;核桃;破壳;正交试验

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2012 年 40 卷 09 期

页码： 350-352

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 针对我国核桃初加工技术落后的特点,设计了一种对辊挤压式核桃破壳装置,阐述了该装置的结构特点及工作原理,并对影响破壳效果的各因素进行了正交试验。结果表明:一次性破壳率受挤压辊Ⅰ转速影响最大,受挤压辊Ⅱ转速影响次之,受挤压间隙影响最小;高路仁率受挤压辊Ⅱ转速影响最大,受挤压间隙影响次之,受挤压辊Ⅰ转速影响最小。当挤压辊Ⅰ的转速为95 r/min,挤压辊Ⅱ的转速为75 r/min,挤压间隙为33 mm时,能取得较好的破壳效果。

分类号： S226.4

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