基于红色碳点/二氧化锰纳米探针荧光法检测果汁总抗氧化性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王幸幸

作者： 王幸幸;李景敏;杨顺;周扬;罗林;邓浩;何镇熹;徐振林;贾宝珠

作者机构：

关键词： MnO2纳米片;红色荧光碳点;荧光;抗氧化剂

期刊名称： 分析试验室

ISSN： 1000-0720

年卷期： 2024 年 43 卷 005 期

页码： 669-675

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 以红色荧光碳点(R-CDs)与二氧化锰(MnO2)纳米片为荧光探针,构建了一种灵敏、快速、简便的荧光分析方法,并用于测定食物总抗氧化性.以抗坏血酸(AA)为模型检测靶标,采用AA当量评价食品总抗氧化性,通过单因素实验优化MnO2纳米片浓度、R-CDs稀释倍数、MnO,与R-CDs的作用时间及其与AA的作用时间.在最佳条件下,荧光强度与AA浓度的对数值在4.0~12 μmol/L范围内呈良好的线性关系,检出限达到0.06 μmol/L.该方法测定标准添加果汁样品的回收率在85.8%~113.0%之间,具有较好的灵敏度与准确性.

分类号： O657.31%X832

  • 相关文献

[1]阿维菌素荧光衍生反应影响因子的研究. 谢显传,张少华,王冬生,皇甫伟国,杨挺,何新华. 2006

[2]基于酪氨酸的Bola型表面活性剂的合成及胶束化行为研究. 苏晓霞,徐一梦,蔡建光,毛文正,陈忠秀. 2010

[3]滴灌施肥机灌水与施肥均匀性试验. 周舟,傅泽田,王秀,祁力钧. 2009

[4]基于FPGA和DSP的时间分辨荧光光谱测硼仪. 吕飞,石春,刘晓光,秦琳琳,吴刚,赵春江. 2012

[5]聚联乙炔变色囊泡技术构建及在食品安全快速检测中的应用. 李小奎,陈忠秀,郭纲敏,邓少平. 2010

[6]多羟基富勒醇水溶液自聚集行为的研究. 李小奎,陈忠秀,郭纲敏,邓少平. 2009

[7]应用高光谱仪探测叶片反射光谱中的荧光. 张永江,刘良云,王纪华,赵春江,王人潮. 2007

[8]利用夫琅和费暗线探测自然光条件下的植被光合作用荧光研究. 刘良云,张永江,王纪华,赵春江. 2006

[9]东海原甲藻光合系统II荧光参数在种群生长中的变化. 孙开明,李瑞香,李艳,唐学玺,王宗灵. 2016

[10]基于K均值聚类和开闭交替滤波的黄瓜叶片水滴荧光图像分割. 杨信廷,孙文娟,李明,陈梅香,明楠,韩佳伟,李文勇,陈明. 2016

[11]X射线荧光光谱检测技术及其研究进展. 钱原铬,赵春江,陆安祥,贾文珅,李晓婷. 2011

[12]SeNHX1与GFP融合基因在酵母中表达及其耐盐性表现. 杨小玲,季静,王罡,杨少辉,孙建学,张达威. 2008

[13]不同栽培基质对夏季温室番茄生长和光合特性的影响. 丁小涛,姜玉萍,刘娜,杜旋,周强,何立中,杨少军,余纪柱. 2019

[14]基于络合反应纳米自聚集的荧光/表面增强拉曼光谱双传感模式检测锌离子. 郑思倾,李丹,邓维,司文帅,白冰. 2020

[15]用于黄曲霉毒素检测的生物传感技术研究进展. 尚清玉,朱嘉铭,李慧,李培武,张奇,张文. 2024

[16]虎红-牛血清白蛋白共振光散射光谱研究及其分析应用. 李琼,宋九华,贺莉. 2011

[17]动物组织中金霉素残留测定的高效液相色谱柱后衍生反应研究. 刘宏程,邹艳虹,黎其万. 2008

[18]橡胶树树皮细胞木质素显示方法的比较分析. 史敏晶,张世鑫,丁欢,蒋毅,田维敏. 2023

[19]氨基甲酸酯类农药适体筛选技术的建立. 王耘,贺江,王丽,刘贤进. 2011

[20]激光扫描共聚焦显微镜的原理及其在植物学中的应用概况. 樊慧梅,仇建飞,宋志峰,杨建,马虹,魏春雁. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序