不同柑橘品种及保健品中辛弗林含量的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 袁洪燕

作者： 袁洪燕;苏东林;单杨;张菊华

作者机构：

关键词： 柑橘;辛弗林;保健品;变化

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2016 年 12 期

页码： 61-65

摘要： 以温州蜜柑、椪柑等多个柑橘品种幼果(皮渣)及市售减肥保健品为供试样品,通过反相高效液相色谱(HPLC)建立了辛弗林的色谱测定方法,探讨了辛弗林含量在不同柑橘品种以及不同发育时期的变化特点。结果表明:柑橘幼果中的辛弗林含量变化范围为2.034~8.020mg/g,平均含量为4.106 mg/g;果皮中为0.994~4.017 mg/g,平均含量为2.766 mg/g;保健品膳食补充剂中为1.323~40.772 mg/g,与标示的含量基本相符;同一采收期的柑橘幼果辛弗林平均含量由高到低依次为温州蜜柑>椪柑>尾张>杂柑>酸橙>脐橙>本地早>朋娜>宫川;随着生长期的延长,柑橘幼果和果皮中辛弗林含量均呈现下降趋势。

分类号： TS207.3`S666

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