嘉积鸭生长性能的测定及相关分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 顾丽红

作者： 顾丽红;徐铁山;刘志勇;林大捷;杨少雄;叶保国;邢漫萍;林哲敏

作者机构：

关键词： 嘉积鸭;体尺性状;屠宰性能;肉用特性;相关分析

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2018 年 015 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 为了掌握嘉积鸭的生长特点和肉用特性,更好地对嘉积鸭进行开发和利用,试验选择90日龄嘉积鸭30只(公、母鸭各半),测定了体重、体尺和屠宰性能指标,并进行了相关性分析.结果表明:嘉积鸭公鸭活体重极显著高于母鸭(P<0.01),公鸭体尺性状明显高于母鸭.嘉积鸭母鸭主要屠宰性能指标(如屠体重、全净膛重、半净膛重)与体尺指标中的龙骨长、骨盆宽和胫长相关性较强;公鸭主要屠宰性能指标(如屠体重、全净膛重、半净膛重)与体尺指标中的胸深、骨盆宽和胫围相关性较强.

分类号： S834

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