文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 薄荷属;史话;蔬菜;草本植物;宿根性;多年生;唇形科;胡椒
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2011 年 023 期
页码： 43
收录情况： 北大核心
摘要： 薄荷为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物,别名蕃荷菜.包含25个种,其中以嫩茎叶供食的胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有600多种品名.
分类号： S567.235
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