大球盖菇栽培技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹君

作者： 曹君;程彦博;张立超;史明文;赵玉梅;刘俊杰

作者机构：

关键词： 大球盖菇;栽培配方;覆土;播种方式;菌床规格

期刊名称： 园艺与种苗

ISSN： 2095-0896

年卷期： 2024 年 44 卷 011 期

页码： 11-14

摘要： [目的]解决北方地区大球盖菇冷棚栽培生产过程中技术来源混乱、标准缺失等问题，完善适于本地区的标准化、优质化栽培技术模式。[方法]对比不同配方、播种方式、覆盖物处理方式以及菌床规格对大球盖菇发菌、原基形成、出菇时间以及产量的影响。[结果]20%玉米秸秆、20%玉米芯、30%菌糠、20%稻壳、10%柞木屑的栽培配方综合生产周期和产量表现最好；其他条件一致情况下，点播、条播和撒播3种不同播种方式对大球盖菇生育周期及产量没有统计学影响；覆土对大球盖菇产量提升存在显著的促进作用，发菌完成后覆土可以缩短发菌时间；0.6m宽菌床对于大球盖菇菌丝生长和产量提升具有明显的促进作用。[结论]大球盖菇栽培过程中复合型培养配方、窄距菌床以及发菌结束后覆土等技术的应用，可有效缩短生产周期、提高产量。

分类号： S646

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