茶的抗菌抗病毒功效

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吕海鹏

作者： 吕海鹏;张盛;林智

作者机构：

关键词： 茶;抗菌;抗病毒;化学成分;机理

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 1-6

摘要： 茶的抗菌和抗病毒功效显著,具有重要的研究开发价值和市场应用前景,引起了人们的广泛关注。本文重点介绍了茶的抗菌和抗病毒作用、茶中发挥抗菌和抗病毒功效的主要化学成分以及茶抗菌抗病毒的可能机理等。

分类号： TS272

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