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• 人畜互动对新生犊牛生长性能及血清免疫、应激和生化指标的影响

  作者：方婷婷;孙福昱;陈晓阳;李晨阳;顾宪红

  关键词：人畜互动;新生犊牛;按摩;刷拭

• 不同益生菌对三华李发酵果汁品质及其体外消化特性的影响

  作者：杜晓仪;杨继国;徐玉娟;吴继军;余元善;邹波;彭健;李璐

  关键词：益生菌;三华李发酵果汁;理化性质;活性成分;体外消化

• 基于不同粉碎程度的紫色马铃薯生全粉理化及粉体特性

  作者：许佳林;温靖;任国谱;徐玉娟;吴继军;余元善;李丽辉;彭健

  关键词：紫色马铃薯生全粉;超微粉碎;理化性质;微观结构

• 间歇式红外辅助热泵干燥对龙眼品质及挥发性成分的影响

  作者：朱经楠;彭健;谢子权;余元善;唐道邦;辜青青;徐玉娟

  关键词：间歇式红外;热泵干燥;龙眼;品质;挥发性物质

• 分子动力学模拟分析超高压对固液两态多酚氧化酶稳定性的影响

  作者：李镜浩;梁展鸿;肖更生;徐玉娟;余元善;吴继军;彭健;李璐;程丽娜

  关键词：多酚氧化酶;分子动力学模拟;物理状态;超高压;稳定性

• 真空技术在低糖果脯现代化加工关键技术中的应用进展

  作者：张焕;陈晓维;温俊铖;彭健;余元善

  关键词：果脯;关键技术;真空技术;应用进展

• 新疆地区夏洛莱肉牛遗传育种与繁殖技术发展趋势探讨

  作者：彭健;张雯;代蓉;蒋烈戈;苏政;刘鹏;朱婷婷

  关键词：新疆地区;夏洛莱肉牛;遗传育种;繁殖技术;发展趋势