河北省不同地区、不同品种及生长时期桑叶中总黄酮含量分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高林森

作者： 高林森;温吉更;李亚丽;郭烨

作者机构：

关键词： 桑叶;总黄酮;含量;对比分析;地区;品种;生长时期

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2020 年 002 期

页码： 18-21

收录情况： 北大核心

摘要： 该试验以承德、邢台、衡水、泊头及献县等多地采摘的桑叶为材料,测定桑叶样品中的总黄酮含量,对总黄酮含量进行对比分析.结果表明:不同生长地区桑叶中总黄酮含量会有一定差异,其中含量最高的为承德地区,含量为32.65 mg/g;不同品种桑叶总黄酮含量介于22.47 mg/g~29.36 mg/g,含量最高的为桲椤桑;另外不同季节总黄酮含量也存在明显差异,春季桑叶总黄酮含量为32.65 mg/g,略高于秋季桑叶的27.22 mg/g.

分类号： R284.1

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