叶幕构型对西拉葡萄日烧及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 寇亚琴

作者： 寇亚琴;姜海涛;管雪强

作者机构：

关键词： 葡萄;叶幕构型;日烧;果实品质;影响

期刊名称： 新疆农垦科技

ISSN： 1001-361X

年卷期： 2025 年 48 卷 002 期

页码： 22-25

摘要： 本研究旨在探究不同叶幕构型对西拉葡萄日烧及果实品质的影响。在新疆瑶池西夜葡萄酒业有限公司酿酒葡萄基地，以8年生西拉葡萄为试材，设置“Ⅰ”形、“一”形、短腿“T”形和长腿“T”形4种叶幕构型处理。结果表明，短腿“T”形叶幕防日烧效果较好，而长腿“T”形叶幕日烧发生率最低，为2.2%，日烧指数仅0.56；同时，此类叶幕构型果实含酸量较高、pH较低，更有利于改善新疆酿酒葡萄低酸高pH的问题。本研究可为新疆西拉葡萄栽培中优化叶幕构型、提升果实品质提供理论依据与实践参考。

分类号： S663.1

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