基于通气量调控的灵芝菌丝体胞内多糖发酵工艺优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴迪

作者： 吴迪;袁峰;王国瑞;周帅;杨焱;冯娜;唐庆九;刘艳芳;朱增亮;徐国华;唐传红;刘方;张劲松;冯杰

作者机构：

关键词： 灵芝;通气量;发酵;胞内多糖;比生长速率;比合成速率

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 35-40

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用5L搅拌式发酵罐进行灵芝(Ganoderma lucidum)液态深层发酵实验,考察通气量对灵芝菌丝体生长和胞内多糖合成的影响。结果表明:在保持其它因素不变的条件下,通气量9 L/min时菌丝体干重最高,达到15.42 g/L;通气量6 L/min时胞内多糖得率最高,为2.10 g/L。根据发酵过程中菌丝体生长的比生长速率、胞内多糖比合成速率,提出四阶段通气量控制策略:0～31.2 h通气量为6 L/min;31.2～43 h通气量为9 L/min;43～55 h通气量为6 L/min;55～96 h通气量为5 L/min。利用上述策略发酵得到的菌丝体干重为17.35 g/L,比9 L/min条件下提高了12.59%,胞内多糖得率为2.83 g/L,比6 L/min条件下提高了35.75%。研究结果可为规模化液态深层发酵生产灵芝胞内多糖提供参考。

分类号： TQ920.6

  • 相关文献

[1]通气量对灵芝菌丝体液态深层发酵合成灵芝三萜的影响. 冯杰,冯娜,杨焱,刘方,贾薇,张劲松. 2015

[2]基于人工神经网络和遗传算法优化灵芝液态发酵培养基. 郭嘉,刘艳芳,唐传红,冯杰,张劲松. 2023

[3]灵芝液态发酵胞内外多糖的研究进展. 郭嘉,冯杰,谭贻,唐传红,刘艳芳,周帅,张劲松. 2022

[4]深层发酵用高产灵芝胞内多糖菌株的筛选. 李娜,唐传红,刘艳芳,周帅,谭贻,王金艳,冯杰,张劲松. 2021

[5]灵芝胞内多糖高产菌株G7深层发酵工艺的研究. 余素萍,张劲松,杨焱,贾薇,潘迎捷. 2004

[6]灵芝液体深层发酵高产胞内多糖菌株的筛选及其动力学研究. 王国瑞,冯杰,冯娜,唐传红,张劲松. 2016

[7]海洋微生物酶反应器智能控制系统的研制. 朱湘临,刘叶飞,孙谧,王跃军. 2010

[8]灵芝细胞微胶囊化发酵饮料的研究. 丁柯,陈尚兵,苗敬芝,秦苏佳,高贝贝. 2016

[9]液体菌种培养时间对灵芝液体发酵的影响. 张志军,罗莹,李淑芳,杨丽维,王文治. 2008

[10]灵芝、金针菇细胞微胶囊化发酵饮料的研制. 苗敬芝,董玉玮,张建萍. 2017

[11]灵芝发酵工艺条件优化及美白因子探析. 李双祁,刘国峰,王亚惠,赵肃清. 2021

[12]灵芝三萜液态深层发酵的研究进展. 翟双星,冯杰,冯娜,唐庆九,周帅,杨焱,刘艳芳,张劲松. 2018

[13]通气量对西瓜枯萎病病原尖孢镰刀菌生长的影响. 朱育菁,周涵韬,刘波,张赛群,朱红梅,朱航,车建美,曹宜. 2004

[14]堆肥化过程的影响因素及12-20-I型翻抛机的特点. 毛建华,王正祥,许前欣,朱正荣. 2004

[15]搅拌转速和通气量对灰树花多糖组成及相关酶活性的影响. 陈凤美,陈潇筱,崔凤杰,杨焱,孙文敬,刘伟民,霍书豪,邹彬. 2017

[16]池塘水深与通气量对微孔曝气增氧性能的影响. 顾海涛,王逸清. 2015

[17]环境因子对鼠尾藻生殖托生长及光合特性的影响. 马兴宇,梁洲瑞,刘福利,孙修涛,王飞久,汪文俊,刘坤. 2013

[18]利用除草剂Sandoz 9785筛选高EPA微拟球藻的研究. 周雨晴,朱葆华,杨官品,潘克厚,李赟,屠昌超,曹延群. 2018

[19]螺旋藻培养液中碳、氮、磷的优化及其效应评价. 胡海燕,张静,徐晶,孙建光. 2012

[20]不同温度和接种密度下亚心形扁藻增殖的初步研究. 李锋,葛长字,方建光,毛玉泽,于守团. 2007

作者其他论文 更多>>

微信小程序