谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤组织抗氧化能力及血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宋芳杰

作者： 宋芳杰;王连生;徐奇友

作者机构：

关键词： 松浦镜鲤;谷氨酰胺;前体物;抗氧化能力;血清生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 02 期

页码： 627-634

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤组织抗氧化能力及血清生化指标的影响。试验选用平均体重为(40.27±3.96)g的松浦镜鲤幼鱼1 050尾,随机分成7组,每组5个重复,每个重复30尾鱼。在基础饲料中分别添加1.5%的葡萄糖(对照)、谷氨酰胺(Gln)、谷氨酸(Glu)、α-酮戊二酸(AKG)、L-鸟氨酸-α-酮戊二酸(OKG)、L-精氨酸-α-酮戊二酸(AAKG)、α-酮戊二酸钠(2Na-AKG),配制成等氮等能的7种饲料,分别投喂7组试验鱼。养殖试验为期8周。结果表明:肠道中,Gln和Glu组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),Gln组谷胱甘肽(GSH)含量显著高于对照组(P<0.05),Glu、AKG、OKG和2 Na-AKG组丙二醛(M DA)含量显著低于对照组(P<0.05);肝脏中,Gln和Glu组SOD活性显著高于其他各组(P<0.05),GSH含量各组间无显著差异(P>0.05),Gln、Glu、AKG、2Na-AKG和OKG组MDA含量显著低于对照组(P<0.05);血清中,OKG和2Na-AKG组SOD活性显著高于对照组(P<0.05),2Na-AKG组GSH含量显著低于对照组(P<0.05),MDA含量各组间差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,Gln、Glu、AKG组血清总蛋白(TP)含量显著升高(P<0.05),2 Na-AKG组显著降低(P<0.05);AAKG组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著升高(P<0.05),OKG和2 Na-AKG组血清谷草转氨酶(AST)活性显著升高(P<0.05),AKG组血清AST活性显著降低(P<0.05);AAKG组血清总胆固醇(TCHO)含量显著降低(P<0.05);AKG组血清葡萄糖含量显著降低(P<0.05)。综上所述,Gln及其前体物对松浦镜鲤的组织抗氧化能力均有一定影响,从机体对脂质过氧化产物的清除能力看,以Glu、AKG、OKG和2Na-AKG的效果较佳;Gln、Glu和AKG可提高机体的蛋白质利用率和免疫力,AKG还可降低血清葡萄糖含量。

分类号： S965.116

  • 相关文献

[1]谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤肌肉成分、氨基酸组成及AKP活性的影响. 赵志刚,宋芳杰,王连生,罗亮,王常安,李晋南,都雪,徐奇友. 2018

[2]饲料中添加谷氨酰胺前体物对镜鲤肠道消化酶及Na~+/K~+-ATPase活性的影响. 赵志刚,宋芳杰,王连生,罗亮,王常安,李晋南,都雪,徐奇友. 2017

[3]谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤肠道消化酶活性及肠道形态的影响. 李晋南,徐奇友,王常安,罗亮,赵志刚. 2014

[4]谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤生长性能、体成分和血清生化指标的影响. 李晋南,徐奇友,位莹莹,王洋,王常安,罗亮,赵志刚. 2013

[5]谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪抗氧化能力和肝、肠组织中γ—谷氨酰转肽酶活性的影响. 张军民,高振川. 2001

[6]谷氨酰胺对饲喂生大豆的仔猪抗氧化能力和肝、肠组织中γ-谷氨酰转肽酶活性的影响. 张军民,高振川,王连娣,姜云侠,张琪. 2003

[7]日粮添加谷氨酰胺、苏氨酸、丙谷二肽对断奶仔兔生长性能、器官发育及血清抗氧化指标的影响. 秦枫,邵乐,李健,潘孝青,杨杰,翟频,张霞,李晟,孙以团. 2023

[8]谷氨酰胺对饲喂大豆的仔猪抗氧化能力和肝、肠组织中γ-谷氨酰转肽酶活性的影响. 张军民,高振川,王连娣,姜云侠,张琪. 2003

[9]不同蛋白源饲料中添加α-酮戊二酸对松浦镜鲤抗氧化能力的影响. 李晋南,徐奇友,魏玉强. 2017

[10]维生素K_3对松浦镜鲤体成分、肉质和抗氧化能力的影响. 王洋,徐奇友,许红,王常安,石连玉. 2011

[11]不同蛋白源饲料中添加α-酮戊二酸对松浦镜鲤肌肉成分、血清氨基酸和生化指标的影响. 魏玉强,徐奇友,位莹莹,罗亮,赵志刚,吴学工. 2015

[12]不同蛋白质水平饲料中添加α-酮戊二酸对松浦镜鲤生长性能、体成分和血清生化指标的影响. 位莹莹,徐奇友,李晋南,王常安,罗亮,赵志刚. 2013

[13]温度和饲料蛋白质水平对松浦镜鲤幼鱼血清生化指标的影响. 黄金凤,徐奇友,王常安,赵志刚,罗亮. 2013

[14]生物絮团系统中不同养殖比例对松浦镜鲤营养及生理指标的影响. 张美彦,杨星,张效平,赵凤,李建光,商宝娣. 2022

[15]饲料中添加谷胱甘肽对花鲈幼鱼生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响. 李国明,孙育平,王国霞,陈冰,黄燕华,王咏梅,曹俊明. 2019

[16]饲养密度对肉鹅生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响. 刘洪洋,应诗家,奚雨萌,施振旦. 2020

[17]大黄素对免疫应激仔猪器官指数、 血清生化指标以及血清抗氧化能力的影响. 杨文,马中华,侯晓晓,施力光,姬孟瑶,荀文娟. 2022

[18]刺槐豆胶酶解产物对肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响. 谢静静,王中成,崔虎,乜豪,张铁涛,高秀华,乔宇. 2019

[19]月桂酸单甘油酯对断奶羔羊生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响. 王贺泽,李习龙,马涛,丁宏标. 2021

[20]豆蔻明对慢性热应激儋州鸡脏器系数、血清生化指标、抗氧化能力及炎性因子的影响. 邓谭杰,侯冠彧,施力光,方懿,吴小妹,荀文娟. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序