中药材养护技术研究综述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘元寿

作者： 刘元寿;颉敏华;吴小华;陈柏;王学喜

作者机构：

关键词： 中药材养护;微波干燥;远红外加热;辐射灭菌;气调养护;防霉保鲜

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 74-77

摘要： 中药材的科学养护是防止其生虫霉变的有效措施,对中药材内在质量的保持起关键作用。综述了微波干燥技术、远红外加热干燥技术、辐射灭菌技术、气调养护技术及"药对"技术等在中药材干燥、防霉保鲜等方面的应用及其局限性。展望了新型养护技术的应用前景。

分类号： S567

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