在线固相萃取富集-高效液相色谱法快速测定牛奶中黄曲霉毒素M1

文献类型： 中文期刊

第一作者： 丁俭

作者： 丁俭;李培武;李光明;王秀嫔;马飞

作者机构：

关键词： 在线固相萃取富集;牛奶;高效液相色谱法;黄曲霉毒素M1

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2013 年 34 卷 010 期

页码： 289-293

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:建立在线固相萃取富集-高效液相色谱法(On-line SPE-HPLC)测定牛奶中黄曲霉毒素M1.方法:固相萃取富集柱填料为SB-C18,上样溶剂和淋洗溶剂均为纯水,转移溶剂为乙腈-水(20:80,V/V),分析测定溶剂为乙腈-水(15:85,V/V).结果:黄曲霉毒素M1检测的线性方程为Y=2.52746X 0.067,相关系数为0.99906;检出限为0.04μg/kg;定量限为0.10μg/kg;基质4个水平添加回收率(n=6)在98%~105.7%;6次加标回收相对标准偏差在0.79%~2.56%.结论:此方法简便、准确、重现性好,能够满足对日常牛奶中黄曲霉毒素M1的定量检测.

分类号： TS252.7%O657.72

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