土壤pH值对茶树生长及矿质元素吸收的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林智

作者： 林智;吴洵;俞永明

作者机构：

关键词： 土壤pH值;茶树生长;品质成分;矿质元素

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 1990 年 02 期

页码： 27-32

摘要： 采用盆栽法,研究了土壤不同 pH 值对茶树生长、茶叶品质成分含量和矿质营养元素吸收的影响。结果表明:茶树生长的最适 pH 是5.0—6.0,最佳 pH 值为5.5。在土壤 pH 5.5条件下,茶叶中水浸出物含量最高,氨基酸、茶多酚和咖啡碱含量也较高。茶树对矿质元素铝、锰、钙、钼、硼的吸收也以 pH 5.0—6.0最为有利。因此,茶园土壤的最适 pH 应是5.0—6.0,最佳 pH值为5.5,但在该 pH 范围内要注意增加锌肥的施用。

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