草莓储藏与保鲜技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 狄华涛

作者： 狄华涛;潘跃平;戴忠良;毛忠良;张振超;王建华

作者机构：

关键词： 草莓;储藏;保鲜

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2010 年 22 卷 05 期

页码： 130-132

摘要： 综述了草莓的几种储藏保鲜技术,比较了不同保鲜技术的优缺点及其应用前景。

分类号： S668.4

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