HPLC检测鸡组织中脱氢乙酸残留量的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜玉锋

作者： 杜玉锋;桂淦;束婧婷;张雨梅

作者机构：

关键词： 脱氢乙酸;药物残留;HPLC;鸡组织

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2012 年 34 卷 24 期

页码： 25-28

收录情况： 北大核心

摘要： 为建立鸡组织(肌肉、肝脏、肾脏)中脱氢乙酸(DHA)残留的高效液相色谱(HPLC)检测方法,将鸡组织样品经乙腈提取,正己烷液-液萃取,PAX小柱固相萃取净化后,用乙腈溶解残渣,过滤,HPLC分析。色谱条件为:甲醇-0.02%乙酸铵缓冲溶液(20/80,v/v)为流动相,290nm紫外检测。DHA标准工作液在0.2~5.0mg/L浓度范围内线性关系良好(R2≥0.9996),方法检测限为0.1mg/kg,定量限为0.2mg/kg。各组织中DHA添加浓度为0.5、1.0、5.0mg/kg时,各组织样品中DHA回收率为68.28%~93.49%,日内变异系数在3.38%~7.94%,日间变异系数在4.31%~7.80%。所建立的HPLC方法能够满足动物性组织中DHA的残留检测,可为DHA在动物性食品中的残留消除、最高残留限量及休药期研究提供技术支持。

分类号： S859.84

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