超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中乙撑硫脲残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 叶孟亮

作者： 叶孟亮;聂继云;徐国锋;闫震;郑丽静;李志霞

作者机构：

关键词： 水果;乙撑硫脲;残留;超高效液相色谱-串联质谱

期刊名称： 分析测试学报

ISSN： 1004-4957

年卷期： 2015 年 34 卷 11 期

页码： 1276-1280

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了水果中乙撑硫脲(Ethylenethiourea,ETU)的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经碱性乙腈(1.5%氨水乙腈)振荡提取,弗罗里硅土净化后,以乙腈-0.2%甲酸为流动相,0.4m L/min流速下梯度洗脱,经HSS T3色谱柱分离,在正离子模式下采用多反应监测(MRM)扫描测定,外标法定量。研究表明,ETU在5~200μg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;5,20,50μg/L 3个加标水平下,苹果、桃、葡萄、柑橘和香蕉5种基质中乙撑硫脲的加标回收率分别为93.6%~101.4%,91.2%~98.4%,84.6%~95.1%,86.8%~97.9%和79.5%~96.3%;检出限分别为0.08,0.13,0.11,0.23,0.26μg/L;定量下限分别为0.28,0.42,0.37,0.75,0.86μg/L。该方法简便、准确、经济、环保,能够满足水果中乙撑硫脲残留的快速检测要求。

分类号： O657.63`TS255.7

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