糖衣果、蔬糖衣的制作方法
文献类型: 中文期刊
第一作者: 鲁墨森
作者: 鲁墨森;孙鹤宁
作者机构:
关键词: 预制;山药;拔丝;制作方法;原料;糖液;腰果;糖衣;白果;返砂
期刊名称: 农业知识
ISSN: 1000-8241
年卷期: 2003 年 020 期
页码: 56
分类号: TS245
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