糖衣果、蔬糖衣的制作方法

文献类型: 中文期刊

第一作者: 鲁墨森

作者: 鲁墨森;孙鹤宁

作者机构:

关键词: 预制;山药;拔丝;制作方法;原料;糖液;腰果;糖衣;白果;返砂

期刊名称: 农业知识

ISSN: 1000-8241

年卷期: 2003 年 020 期

页码: 56

分类号: TS245

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