莱芜猪和杜洛克猪心脏脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP)表达差异和肉质性状的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王继英

作者： 王继英;呼红梅;张大龙;郭建凤;张印;王怀中;武英

作者机构：

关键词： 莱芜猪;荧光定量RT-PCR;H-FABP;基因表达;肉质性状

期刊名称： 农业生物技术学报

ISSN： 1006-1304

年卷期： 2009 年 17 卷 03 期

页码： 543-544

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 肌内脂肪(Intramuscular fat,IMF)含量是猪肉品质的一个主要的决定因子,心脏脂肪酸结合蛋白基因(heart fat-ty-acid-binding protein,H-FABP)是影响肌内脂肪含量的候选

分类号： S828

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