文献类型： 中文期刊

第一作者： 曾秋涛

作者： 曾秋涛;王中炎;雷莉云

作者机构：

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 1990 年 05 期

页码： 30-33

摘要： 猕猴桃的冬季修剪对生长结果的影响极大。新西兰普遍采用的方法是:回缩已结过果的结果母蔓,选留部分生长强健的枝蔓作翌年的结果母蔓,并对它进行轻剪缓放(以下简称缓放);选留的结果母蔓按间距30厘米左右排列在中央主蔓的两侧。我国猕猴桃人工栽培时间不长,冬季修剪方法尚无统一规范,通常是仿照葡萄的修剪方法,对已结过果的强壮结果蔓或一年生营养蔓留4—10个芽短剪作为翌年的结果母蔓(以下简称短剪),同时疏除过密、过弱的枝蔓。短剪和缓放的区别在于:短剪是利用母蔓基部的芽生长结果,而缓放则可利用母蔓上各部位的芽抽梢结果。为了弄清这两种修剪方法究竟哪一种对猕猴桃的生长特别是结果(包括产量与产值)更为有利,我们于1988-1989年进行了该项试验,现将两年的试验结果整理如下。　　　　一、材料与方法　　　　1.供试品种(或株系)4个,其中湘■80—2、湘平83—3和江庐79—2属中华猕猴桃,东山峰7909属美味猕猴桃,均系大棚架栽培,树龄均为8—9年生。　　　　2.两年的修剪工作均在1月底前完成,每个品种设短剪和缓放两个处理。短剪者对结果母蔓视生长势强弱留4—10个芽短截,并适当进行回缩和疏剪,剪除过弱和过密的枝蔓;缓放者,回缩先年的结果母蔓,在其基部选留生长势强且靠近中央主蔓的营养蔓或结果蔓作为翌年的结果母蔓,并进行轻剪,即只剪除末端纤细、卷曲或过长的缠绕部分。 3.处理以。单株为单位,每两株为一小区,重复2—3次。 。参加本项试验工作的还有肖莲7匕 :口 4.在各品种的两种修剪处理植株上,分别选生长中庸(先年的中庸结果蔓)、强壮(先年的强壮结果蔓)及徒长(先年未结果的强壮营养蔓)结果母蔓各10枝,在开花前调查母蔓上的总芽数、萌芽数、萌芽节位、花枝数及其所在节位和花枝上的花蕾数(主、侧花分别记录)。幼果期疏除侧花发育而成的果实及小果、畸形果。采收时记载各结果母蔓上的果数、果重及各处理的单株产量。 二、结果及分析 1.不同修剪方法对萌芽率的影响 不同的品种和修剪方法对枝蔓萌芽率的影响程度,两年试验的结果趋势基本一致。各品种的萌芽率以湘鄙80—2与湘平83—3较高,江庐79—2和东山峰7909较低,这是由各品种的生物学特性所决定的。同一品种的萌芽率则因修剪方法不同而异。相对于短剪而言,缓放能提高湘同80—2各类结果母蔓(1989年徒长蔓例外)和湘平83—3徒长蔓的萌芽率,而使江庐79—2、东山峰7909的各类母蔓和湘平83—3的强壮蔓、中庸蔓的萌芽率下降(1989年江庐79—2的徒长蔓、中庸蔓两修剪方法的萌芽率相近)。这一结果表明,湘鄙80—2采用缓放能提高萌芽率,而其他参试品种采用短剪才有利于萌芽率的提高。但江庐79—2的徒长蔓和中庸蔓,东山峰7909的徒长蔓和强壮蔓以及湘平83—3的中庸蔓,无论采取哪种修剪方法,其萌芽率均低于50%(表1)。 2.不同修剪方法对成花和产量的影响表不同修剪处理结果母蔓的64.263 3143.457.4q4.450.4.53.4I32.684.0.ST石48 5A8 gtas 680 0624T.739 534.246 0.36.765 4旧7.268.8:69.648.4148.646.32T.726.341.4K2.329.536.6＄2.sta4.8＄1.0 注 表中“短”指短剪:“缓”指缀放,“缓基” 指缓放的结果母蔓基部相当于短剪母蔓所刁下 的部分。下表同。 (l)花枝率:从表2中看出,各品种的花枝率,以湘鄙80—2最高,其次为东山峰7909、湘平83—3,最低的是江庐79—2。中华猕猴桃的三个品种中,花枝率与萌芽率的顺序一致,即湘鄙80—2>湘平83—3>江庐79──2。表2不同修剪处理各类结果母蔓的花枝率(%)品种徒长蔓强壮蔓中庸蔓短@缓基短iop。短。l。。j&80──28平83—3【庐7We 2g山烽790984.2门s.8旧g.357.659.444.110.7旧8.6125.961 856 852 895.4旧2.9182.8.gi.673.4160.0163 0181.222.959.1134.119 380.9T2.11。7.4no.口ST.4I93*肪.4旧2.130.4I20.579.879.1 同一品种花枝率的高低与肥培管理和修剪方法密切相关。在同样的肥培管理条件下,修剪方法则对花枝率的高低有着明显的影响。与短剪相比,缓放能提高江庐79-2各类结果母蔓的花枝率,还能提高东山峰7909中庸蔓的花枝率,而湘弓80—2的徒长和强壮结果母蔓,湘平83—3的强壮和中庸结果母蔓,东山峰7909的强壮结果母蔓的花枝率却显著降低。湘平83—3的徒长结果母蔓缓放和短剪花枝率高低差异不大. 就各类结果母蔓的花枝率而言,除湘鄙80一二差别不显著外,其余品种均表现出强壮结果母蔓最高,中庸和徒长结果母蔓较低,。尤以江庐79—2的中庸特果母茧最低,修剪时可少留或全部疏除。 (2)单位枝蔓上的花数 ①每结果母蔓上的平均主花助 这一指标反映了单位结果母蔓的给果浴力。级放母蔓上由于保留的芽数比短剪者多,-所以在它上面的主花数也比短剪母蔓上的主花数要多(表3)。 表3 不同修剪处理结果母蔓上 与短剪比较,缓放能大幅度增加花量,增大增产潜力,但也意味着结果母蔓所承受的营养负担加重,尤以湘呵80—2最为突出。短剪以后花量减少,结果母蔓应有的结果能力没有得到充分发挥,则以江庐79—2最为朗显。因此,如何有效地利用结果母蔓潜在的生产能力,是修剪技术要解决的关键问题。 ②每绪果蔓上的平均主花数:每结果蔓上平均主花数的多少也反映出结果母蔓伪成花能力和营养状况。同一品种中,通常强壮结果母蔓的成花能力最强,徒长和中庸结果母蔓的成花能力稍弱。但是,修剪方法也影响结果蔓上主花数的多少。例如,江庐79一二徒长和强壮结果母蔓上结果蔓的平均主花数,短剪的分别为0.3朵和1.4朵,缓放的分别为3.7朵和4.1朵,缓放的明显高于短剪的9＄放还能提高湘弓80—2各类结果母蔓和东山峰7909的中庸妨果母蔓、湘平83—3的徒长结果母蔓上结果蔓的平均主花数,但东山峰7909的徒长结果母蔓和湘平83—3的强壮结果母蔓与中庸结果母蔓上结果蔓的平均主花数却稍有降低。缓放条件下的这种平均主 伪降低可能是由干留芽数较多,花枝的绝讨数增加所致。此外,修剪方法木身可以影响母蔓上绦伪营养状况,因而也影响母蔓的成花能力。短剪后平均花量的增加,有B是因为短剪后留芽较少和留芽的营养状况得到改善的给果。 结果母蔓的成花能力还可以从每绪果蔓上的平均侧花数体现出来,但花序的有无和多少,品种间差异很大,月.侧花所结果实与上花果相比,表现出果小质劣,往往被疏除。故修剪方法对侧花的影响在此就不作详细分析。 3.不同修剪方法对产量及平均单果重的影。向 (l)对单个结果母蔓结果量的影响:从表4中看出,参试的多数品种在缓放条表4 不同修剪处理单个结果母蔓的结果量湘 湘 江 东仲下,由于单个绪果母蔓所占的空间较大,拥有的花量较多,座果数也多,相应地果实产量比短剪下单个结果母蔓的产量要高。二者之间的差异,以江庐79—2的各类结果母蔓为最大,其余依次为湘鄙80—2、湘平83—3的各类结果母蔓以及东山峰7909的中庸结果母蔓。东山峰7909的徒长和强壮结果母蔓,绕放与短剪相比,产量还略有降低。中华猕猴桃的三个品种中;不同类型结果母蔓缓放比短剪增产的幅度依次是:徒长结果母蔓>强壮结果母蔓>中庸结果母氦 (2)对卑株产量的影响:不同修剪方Ik的平均单袜产量,湘留80—2、湘平83一3、江庐79—2和东山峰7909短剪的分别为28.1、16.8、12*和11.3公斤,缓放的分别为48.2、23..7、34.7和11.8公斤,均以缓放高于短剪,尤以江庐79—2最为显著,东山峰7909差别甚微。S产量情况相反,上述4个品种的平均单果重,短剪的分别为69.9、灯.2、94.时朋4.5克,缓放的分别为48.3、44.5、74。4和59.7克,均以短剪的高于或显著高于缓放的。原因是缓放修剪后,并没有增施肥 32料,疏果措施也未及时跟上。 某种修剪方法下的最终经济效益取决于产量和价格两个因素,而价格受平均单果重的影响。假使果实的价格与平均单果重成正比例的话,那么我们可以用产量与平均单果重的乘积来代替经济收益指数,经计算可得:缓放修剪后单株的经济效益除东山峰7909比短剪者略低外,其余品种均比短剪者高,以江庐79—2最为显著,湘平83—3次之,湘鄙80—2差别极小。说明东山峰7909和湘鄙80一二两个品种若不增加肥料和合理疏果,缓放就没有多大优越性。但就单个结果母蔓来说,由于缓放修剪后,结果母蔓所占的空间较大,因此其经济收益通常比短剪高。但东山峰7909的徒长和强壮结果母蔓例外,其他品种则中庸蔓的缓放效果要比徒长蔓和强壮蔓差。因此,对这些结果母蔓亦不宜采取缓放措施。 三、讨沦与函议 猕猴桃开花结果的多少、产量的高低、单果重的大小以及能否连年丰产稳产,受多种因素的影响和制约。我们认为,除修剪方式外,施肥、疏花疏果可能是最大的影响因袁。例如缓放修剪后,可增加花量和座果数,只有适当疏除过多过密的花、果,并增施有机肥或氮、磷、钾复合肥,才能使果实充分膨大,提高单果重量和单株产量,从而提高经济收益,充分显示出修剪措施的作用。 在同样的肥培管理条件卜,由于品种的生物学特性不同,对同一修剪措施的反应也不尽一致。因此,必须对不同品种采取相应的修gi措施,才能达到增产增收的目的。 同一品种,不同类型的结果母蔓,由于生长过程中所处的环境条件不一样,因而生长速度、养分积累的多少等也有差异,所以对同一修剪措施的反应也不相同。因此,必须对同一品种不同类型的结果母蔓采取不同的修剪措施。根据两年的试验结果,我们对参试品种的各类结果母蔓提出知下相应的修剪方案:(1)江庐79—2的徒长和强壮结果母蔓应该缓放,中庸结果母蔓可短截40%或全部剪除。(2)东山峰7909的各类结果母蔓均应短截40%。(3)湘郝80—2的徒长租强壮结果母蔓应缓放或短截20%,中庸结果母蔓应短截40%。(4)湘平83—3的徒长结果母蔓、强壮结果母蔓和中庸结果母蔓应分别短截20—40%、20%和40%。猕猴桃冬季修剪试验初报@曾秋涛$湖南省农科院园艺所 @王中炎$湖南省农科院园艺所 @雷莉云$湖南省农科院园艺所

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