干燥方法对互叶白千层理化特性及精油品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘义军

作者： 刘义军;袁源;刘洋洋;张帆;李积华

作者机构：

关键词： 互叶白千层;精油;热风干燥;冷冻干燥;理化性质

期刊名称： 林产化学与工业

ISSN： 0253-2417

年卷期： 2019 年 04 期

页码： 77-82

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了4种不同干燥方法(太阳晒干、热风干燥、真空干燥和冷冻干燥)对互叶白千层理化特性及精油品质的影响,结果表明:经热风干燥互叶白千层中总黄酮含量最高,为(2.68±0.27)%;经冷冻干燥互叶白千层DPPH·清除率、·ABTS~+清除率最低,分别为(53.74±4.58)%、(71.63±2.95)%;经4种方法干燥后,精油提取得率下降,冷冻干燥所得互叶白千层精油提取得率最高(5.99±0.60)%,精油中松油烯-4-醇大于30%,1,8-桉叶素小于5%,符合ISO4790—2004及GB/T 26514—2011中的规定标准;且经太阳晒干与热风干燥后所得精油中松油烯-4-醇含量的差异显著,太阳晒干所得精油中松油烯-4-醇最高为(50.14±1.48)%,冷冻干燥所得精油中1,8-桉叶素最低,为(1.19±0.09)%。

分类号： TQ654.2

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