世界水产品加工的回顾和展望——浅谈发展我国水产品加工的几点意见

文献类型： 中文期刊

第一作者： 乔庆林

作者： 乔庆林

作者机构：

关键词： 水产品;加工;世界;回顾;展望

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 1992 年 02 期

页码： 1-5

摘要： 本文作者对八十年代以来世界水产加工业发展的情况作了回顾,並根据世界水产资源的潜在可能性,根据九十年代世界水产加工业的发展趋势,结合我国水产品加工业现状,最后作者提出了发展我国水产加工业的几点意见,对从事水产加工生产、科研和教育的科技人员有一定的参考价值。

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