应用B型铁粉脱氧剂储藏保鲜大米

文献类型: 中文期刊

第一作者: 何建君

作者: 何建君

作者机构:

期刊名称: 粮油食品科技

ISSN: 1005-9989

年卷期: 1992 年 05 期

页码: 36

摘要: YLC—B型铁粉脱氧剂及应用技术的科研课题,最近在宜昌市通过了可湖北省粮食局主持的省内专业技术鉴定,这标志着湖北省储粮技术有了新发展。 大米在南方储藏度夏,是一个大难题。采用这种新技术密闭储存大米,能快速脱氧,释放CO_2,抑制大米氧化、褐变及虫霉危害,是一种保鲜、安全、卫生、经济有效

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