我国代表性茶树种质嘌呤生物碱的鉴定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金基强

作者： 金基强;周晨阳;马春雷;姚明哲;马建强;陈亮

作者机构：

关键词： 茶树;种质资源;生物碱;鉴定;特异资源

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2014 年 15 卷 02 期

页码： 279-285

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从国家种质杭州茶树圃选取了403份有代表性的茶树资源,采用HPLC对嘌呤生物碱进行了2年、春秋两季的重复鉴定。结果表明,年度和季节间咖啡碱含量总体稳定,但可可碱含量春季变化显著。93%以上资源的咖啡碱含量为25.0~45.0 mg/g。茶的3个变种间,咖啡碱含量存在显著差异,且阿萨姆茶秋季较春季咖啡碱含量明显增加。来源于不同地区的资源咖啡碱含量存在显著差异,其中云南和广东的资源变异系数和多样性指数最大。从403份资源中筛选出3份高咖啡碱、1份高苦茶碱(低咖啡碱)和2份高可可碱(低咖啡碱)等6份特异资源。

分类号： S571.1

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