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• 冷凉灌区马铃薯施肥量与种植密度对马铃薯生长及产量的影响

  作者：王平;谢成俊;孙振荣;陈娟;王镭;彭文静

  关键词：冷凉灌区;马铃薯;施肥量;种植密度;农艺性状;产量;水分利用效率

• 氨基酸螯合微量元素对断奶前犊牛生长性能、血清抗氧化能力及粪便中微量元素残留的研究

  作者：高海慧;曹晖;李毓华;侯鹏霞;王建东;梁小军

  关键词：有机微量元素;犊牛;生长性能;抗氧化性能;微量元素残留量

• 干旱地区覆盖方式对土壤养分及马铃薯产量的影响

  作者：王平;陈娟;谢成俊;王镭

  关键词：旱作区;覆盖方式;土壤温度;土壤养分;马铃薯;产量

• 腊牛肝加工过程中挥发性风味物质变化分析

  作者：徐欢;郑娅;余群力;林梁;曹晖;韩明山

  关键词：腊牛肝;气相色谱-质谱联用;挥发性风味物质;因子分析

• 不同贮藏温度市售热鲜牛肉新鲜度变化研究

  作者：黄彩燕;孙宝忠;韩玲;余群力;曹晖;韩广星

  关键词：不同贮藏温度;市售;热鲜牛肉;新鲜度

• 7种大宗食用菌的呈味物质分析及鲜味评价

  作者：张璐;弓志青;王文亮;曹晖;于漫漫

  关键词：食用菌;鲜味;味道强度值;味精当量;评价

• 翘鳞香菇研究进展

  作者：汪虹;余昌霞;曹晖;陈明杰

  关键词：翘鳞香菇;人工栽培;抗菌;免疫调节;生物修复