品种及添加春副茶对夏秋季颗粒绿茶品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 袁林颖

作者： 袁林颖;李中林;钟应富;周正科;敬廷桃

作者机构：

关键词： 品种;春副茶;夏秋季颗粒绿茶;品质

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2009 年 22 卷 05 期

页码： 1319-1321

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 分别采用川茶群体种(小叶种)、福鼎大白(中叶种)、蜀永3号(大叶种)3个品种的夏秋季纯鲜叶原料加工颗粒绿茶以及纯鲜叶原料添加春副茶加工颗粒绿茶,对它们的品质进行了比较分析。结果表明:以川茶小叶群体种纯鲜叶原料加工的颗粒绿茶综合品质最好,蜀永3号居中,福鼎大白最差;添加春副茶对夏秋季颗粒绿茶的香气和滋味有改善作用,特别是对滋味的改善效果明显。

分类号： S571.1

  • 相关文献

[1]高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报. 陈荣冰,黄福平,陈常颂,游小妹. 2004

[2]不同辣椒品种对辣椒酱发酵品质的影响. 孙小静,王雪雅,蓬桂华,陆宽. 2017

[3]‘福眼’和‘东壁’龙眼果实贮藏性与采后品质变化比较. 张居念,瓮红利,林钟铨,林艺芬,陈艺晖,林河通. 2013

[4]几个外引甘蔗品种品质和产量的比较研究. 黄海连,张桂良,蒲琦. 2011

[5]豇豆品种比较试验. 黄晓峰,杨海峰,王征业. 2008

[6]江苏沿江地区裸大麦品种的产量及其品质性状的差异性分析. 魏亚凤,刘建,汪波,李波,薛亚光. 2017

[7]再论吉林省优质稻米生产与发展. 张三元,李彻,张俊国,赵劲松. 2000

[8]江苏小麦品质现状与提升策略. 马鸿翔,王龙俊,姚金保,张平平,杨学明,张鹏. 2013

[9]优质强筋红皮小麦新品种镇麦168的选育和栽培要点. 陈爱大,杨红福,曲朝喜,朱传统,岳绪国,景德道. 2008

[10]4个草莓品种在江苏句容大棚栽培比较试验. 糜林,陈秀娟,李金凤,章镇,渠慎春. 2011

[11]菜用大豆“楚秀”的开发与利用. 杨加银 ,徐海斌,张复宁. 2002

[12]氮磷钾肥施用量和运筹对稻米加工品质和外观品质的影响. 胡曙鋆,陈云明,方兆伟,王学红,杜永,徐大勇. 2005

[13]几个芥蓝品种农艺性状及菜薹品质比较. 谢景,李智军,卢文佳,曾晶,索海翠. 2015

[14]播期和品种不同对淮北地区水稻产量及品质的影响. 赵新勇,王友霜,王健康,丁成伟,郭荣良,赵轶鹏,李思梦. 2019

[15]氮肥运筹对不同筋型小麦产量和品质的影响. 郭明明,董召娣,易媛,张明伟,李银银,代丹丹,刘立伟,朱新开,郭文善. 2014

[16]贵州不同品种苦荞品质及其对荞麦面条加工的影响. 李俊,花鹏,刘辉,毛堂芬,王梅,刘嘉,卢扬. 2019

[17]甘肃冬小麦品种品质性状分析与评价. 周刚,张文涛,鲁清林,白玉龙,汪恒兴,张耀辉,张礼军. 2019

[18]不同类型茄子品种品质性状研究. 米国全,史艳艳,程志芳,唐艳领,韩娅楠,王晋华. 2021

[19]18个引进紫花苜蓿品种生产性能比较研究. 刘杰淋,王建丽,申忠宝,韩微波,朱瑞芬,陈积山,李佶恺,刘凤歧. 2021

[20]冻藏环境下不同品种去青皮鲜核桃品质变化的研究. 陈柏,颉敏华,吴小华,王学喜,王彦淳,周鹏飞. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序