世界蛋品生产和贸易形势分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨东群

作者: 杨东群;李先德;秦富

作者机构:

期刊名称: 世界农业

ISSN: 1002-4433

年卷期: 2009 年 10 期

页码: 15-19

收录情况: 北大核心

摘要: 中国、美国、印度和日本是世界鸡蛋主产国。20世纪70年代以后,中国和印度带壳鸡蛋产量不断提高,而美国和日本产量在世界所占比例逐渐降低。世界蛋品进出口贸易呈增长趋势,且以区域内贸易为主,但美国、荷兰跨区域出口贸易活跃。中国蛋品生产和贸易与世界先进国家相比存在较大差距,国际市场竞争能力不强。为此,应研究和借鉴蛋品生产和贸易发展较好国家的经验,完善和发展中国鸡蛋生产,提高鸡蛋深加工技术水平。

分类号: F316.3

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