白茶退青熟化技术探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邬龄盛

作者： 邬龄盛;张应根;王振康

作者机构：

关键词： 白茶;退青熟化技术;技术探讨

期刊名称： 广东茶业

ISSN： 1672-7398

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 20-21

摘要： 本文系统探讨了白茶的传统退青熟化技术、茶青萎凋过程退青熟化技术,同时对白茶净茶的退青熟化技术进行系统试验分析,结果显示,影响白茶退青熟化技术的主要因素是温度、湿度与光照强度。

分类号： TS272.4

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