新疆春小麦新品系品质分析及评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李伟

作者： 李伟;桑伟;穆培源;徐红军;于芳祥;韩新年;邹波;王秀玲

作者机构：

关键词： 新疆春小麦;新品系;品质性状

期刊名称： 新疆农垦科技

ISSN： 1001-361X

年卷期： 2006 年 05 期

页码： 6-8

摘要： 本文对新疆农垦科学院作物所2004年种植的13个春小麦区试新品系进行了籽粒、面粉品质、及面团流变学特性的测定与分析,结果表明阜春1号、01-25、12-3和1-147属强筋小麦,0518、C-100和SD04-1属弱筋小麦,其它品系均属中筋小麦。

分类号： S512.12

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