玉米蛋白质组分电泳特性的比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苏萍

作者： 苏萍;戴常军;任红波;高春霞

作者机构：

关键词： 玉米;蛋白质组分;聚丙烯酰胺凝胶电泳

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2002 年 01 期

页码： 10-12

摘要： 对比了 10种玉米的盐溶蛋白和水溶蛋白、乙酸溶蛋白、醇溶蛋白以及胚和胚乳蛋白酸性PAGE的谱带。结果发现 ,玉米水溶蛋白、盐溶蛋白、乙酸溶蛋白和胚蛋白酸性PAGE谱带极为相似 ,均可以用于品种鉴定

分类号： S513.01

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