高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中的展青霉素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孟瑾

作者： 孟瑾;黄菲菲;吴榕;韩奕奕

作者机构：

关键词： 展青霉素;液相色谱法;苹果及山楂制品

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2009 年 25 卷 01 期

页码： 27-31

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用高效液相色谱法测定苹果及山楂制品中展青霉素残留量,研究表明:展青霉素经乙腈提取、多功能净化柱净化后,采用反相液相色谱柱分离测定,流动相四氢呋喃-水(体积百分比0.8%),流速1.0 mL/min,紫外检测波长276 nm。当展青霉素的质量浓度≤1.00 mg/L时,与其峰面积之间存在良好线性关系,相关系数R2=0.999。不同基质样品中添加回收率78%~117%,苹果汁检出限7μg/L,山楂汁检出限8μg/L,山楂片及果酱检出限12μg/kg。

分类号： TS255.7

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