依靠科技创新推动云南优质啤酒大麦产业化发展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张汝斌

作者： 张汝斌;曾亚文;刘志刚;吴海虹

作者机构：

关键词： 科技创新;云南;啤酒大麦;产业化

期刊名称： 云南科技管理

ISSN： 1004-1168

年卷期： 2007 年 20 卷 03 期

页码： 7-9

摘要： 云南是优质高产啤酒大麦生产的优势产区,依靠科技支撑和优越的自然条件,发展啤酒大麦产业已具备良好基础。啤酒大麦是啤酒工业的“生命线”。随着啤酒工业的发展,啤麦的需求量与日俱增。云南省高度重视啤麦的科研和生产并作为优势领域加以发展。但也存在一些问题,需要认真加以解决。

分类号： F326.11

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