食源二肽基肽酶Ⅳ抑制剂的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵蕊

作者： 赵蕊;姚鑫淼;周野;管立军;张英蕾;李哲滨;沈卉芳;崔怡娟;卢淑雯

作者机构：

关键词： 二肽基肽酶抑制肽;蛋白水解物;肽剪切;分子对接;定量构效关系

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2020 年 007 期

页码： 315-321

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 糖尿病是世界上最严重的代谢类疾病之一,二肽基肽酶IV(dipeptidyl peptidase IV,DPP-IV)抑制剂是一种有效治疗II型糖尿病的药物.食源肽是DPP-IV抑制剂的潜在来源,可能有辅助控制血糖水平的作用.本文对食源DPP-IV抑制肽的获得方式、常规研究路线、结构特征和抑制机制进行了综述,并探讨了生物信息学方法(即肽剪切、分子对接、定量构效关系)在DPP-IV抑制肽研究中的应用及其局限性.本文也对食源DPP-IV抑制肽用作功能性食品配料以辅助调节血糖所需要的进一步研究进行了展望.

分类号： TQ464%R587.1

  • 相关文献

[1]计算机虚拟筛选技术在害虫行为调节剂研究中的应用. 付冠军,黄聪,周亚楠,刘博,刘万学,钱万强,万方浩. 2023

[2]乳清蛋白酶解制备的生物活性肽的研究进展. 娄肖肖,马洪鹏,邵伟,郑楠,赵艳坤. 2024

[3]畜禽副产物蛋白质及其水解物的美拉德反应在食品加工中的应用. 陈晓,时海波,杨恒,邹烨,张新笑,王道营,苗颖. 2019

[4]蛋白质水解物在动物营养中的作用. 侯永清,武振龙,王根虎,戴兆来,伍国耀. 2018

[5]不同蛋白水解物对益生菌在乳中生长的影响. 赵红宇,张兰威. 2006

[6]功能性抗氧化肽制备与机制研究进展. 王嘉榕,滕达,田子罡,胡建成,王建华. 2008

[7]蛋白水解物的生产和抗氧化活性评价及其作用机理. 孙宏,吴逸飞,冯国强,李丹丹,汤江武. 2012

[8]蛋白水解物改性脲甲醛缓释肥的结构及氮素释放特征. 曲萍,常志州,赵永富,黄红英. 2016

[9]不同来源的蛋白水解物对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响. 张婷婷,陈效儒,梁萌青,郑珂珂,徐后国,陈齐勇. 2016

[10]蛋白水解物苦味形成、评价及功能活性的研究进展. 应欣,张连慧,陈卫华. 2017

[11]不同蛋白水解物对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能及非特异性免疫的影响. 张婷婷,陈效儒,梁萌青,王成强,郑珂珂,徐后国,陈齐勇. 2017

[12]拟除虫菊酯类农药结构一急性毒性的三维定量的构效关系研究. 张子丰,宋桂茹. 1999

[13]食品中甜味分子发掘模型构建. 任海斌,冯宝龙,范蓓,贺斌彬,李知陆,王清华,高飞,王玉堂. 2021

[14]鹿蹄素类化合物的抗菌定量构效关系研究. 李剑勇,张继瑜. 2009

[15]醇类化合物对欧洲林蛙蝌蚪毒性的QSAR研究. 杨浩娜,彭世文,王立峰. 2017

[16]生物活性多肽定量构效关系研究方法的比较分析. 王伟,沈生荣,何国庆,徐丽红. 2009

[17]锌螯合肽的两端排序法定量构效关系. 黄晶晶,余敏,马敏,鄢嫣,张福生,殷俊峰,谢宁宁. 2018

[18]SVR-KNN法用于除草剂QSAR研究. 区卫民,谭泗桥,袁哲明,柏连阳,熊洁仪. 2008

[19]在QSAR中应用SVR的非线性组合预测. 谭泗桥,柏连阳,谭显胜,熊洁仪,袁哲明. 2009

[20]三肽的锌螯合活性及定量构效关系分析. 余敏,黄晶晶,马敏,付瑞燕,鄢嫣,张福生,殷俊峰,谢宁宁. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序