发酵杂交构树叶粗蛋白降解情况的分析测定

文献类型: 中文期刊

第一作者: 潘佩平

作者: 潘佩平;苏斌楠;王慕华;蔡颖慧;张宏岗

作者机构:

关键词: 构树叶;粗蛋白;氨基酸态氮;微生物发酵

期刊名称: 山西科技

ISSN: 1004-6429

年卷期: 2020 年 35 卷 006 期

页码: 24-27

摘要: 以杂交构树叶作为原料,接种复合微生物菌种发酵后,通过测定分析发酵后的构树叶游离蛋白和氨基酸态氮的含量,证实构树叶粗蛋白降解率可达到42.82%,经微生物发酵降解后的构树叶有利于动物的消化吸收,提高构树叶的饲养效率.

分类号: S816

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