中华绒螯蟹肌肉甜味特征分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 刘洪波

作者: 刘洪波;薛竣仁;姜涛;陈修报;杨健

作者机构:

期刊名称: 科学养鱼

ISSN: 1004-843X

年卷期: 2023 年 011 期

页码: 83

收录情况: 北大核心

分类号:

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