水肥一体化对山地栽培菠萝生长及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘传和

作者： 刘传和;陈少华;黎锦洪

作者机构：

关键词： 水肥一体化;菠萝;山地栽培;生长;品质

期刊名称： 灌溉排水学报

ISSN： 1672-3317

年卷期： 2017 年 36 卷 01 期

页码： 102-106

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在山地条件下,研究了水肥一体化栽培对‘神湾’菠萝植株生长,果实大小及理化品质、香气物质组成等的影响。结果表明,水肥一体化栽培的‘神湾’菠萝自然抽蕾时的青叶数、叶长、叶宽以及株高明显高于对照。水肥一体化栽培后,‘神湾’菠萝果实的果长、果径、单果鲜质量、折算单产显著增加;果实的可溶性固形物、蔗糖、可滴定酸质量分数显著提高,全糖及VC质量分数变化不明显,还原糖质量分数降低;果实中酯类香气物质总质量分数略微提高,烯类香气物质组分数减少、总质量分数略微降低。

分类号： S668.3

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