文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2017 年 04 期
页码： 82
收录情况： CSCD
摘要： <正>蜂斗菜为菊科蜂斗菜属,宿根、草本,多年生蔬菜。别名蜂斗叶、水斗菜等。以肥厚、柔嫩的叶片、叶柄供食用,花蕾也可作为香辛料。蜂斗菜原产亚洲的北部,中国的西北、东北和长江中下游地区,朝鲜和日本等地都有野生蜂斗菜的分布。中国早
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文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2017 年 04 期
页码： 82
收录情况： CSCD
摘要： <正>蜂斗菜为菊科蜂斗菜属,宿根、草本,多年生蔬菜。别名蜂斗叶、水斗菜等。以肥厚、柔嫩的叶片、叶柄供食用,花蕾也可作为香辛料。蜂斗菜原产亚洲的北部,中国的西北、东北和长江中下游地区,朝鲜和日本等地都有野生蜂斗菜的分布。中国早
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