UPLC-MS/MS法测定鸡蛋中17种硝基咪唑类药物及代谢物

文献类型： 中文期刊

第一作者： 尹青春

作者： 尹青春;谭高好;邓浩;潘永波;张容鹄;徐彬

作者机构：

关键词： 超高效液相色谱-串联质谱;鸡蛋;硝基咪唑;代谢物

期刊名称： 食品工业

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 483-487

收录情况： 北大核心

摘要： 建立超高效液相色谱-串联质谱结合内标法测定鸡蛋中17种硝基咪唑类药物及其代谢物的方法。样品经1%甲酸乙腈提取,经C18吸附剂净化,以ACQUITY UPLC BEH C18 （1.7μm, 2.1 mm×100 mm）色谱柱分离, 0.1%甲酸水溶液-甲醇作为流动相梯度洗脱,电喷雾正离子模式（ESI+）,多重反应监测（MRM）扫描,洛硝哒唑内标法定量,其他16种硝基咪唑类药物及其代谢物采用外标法定量。结果表明:17种目标化合物在1.0～100 ng/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数r≥0.999 0,在3个不同浓度添加水平下,平均加标回收率为73.1%～117.7%,方法RSD为0.6%～6.5%,检出限为0.003～0.115μg/kg,定量限为5.0μg/kg。该方法具有净化效果好、操作简单、准确快速的特点,适用于大批量鸡蛋样品中17种硝基咪唑类药物及其代谢物的检测。

分类号： O657.63%TS253.7

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