纤维素类物质发酵生产燃料乙醇的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 武冬梅

作者： 武冬梅;李冀新;孙新纪

作者机构：

关键词： 燃料乙醇;纤维素;发酵

期刊名称： 酿酒科技

ISSN： 1001-9286

年卷期： 2007 年 04 期

页码： 116-120

收录情况： 北大核心

摘要： 随着全球性能源危机、粮食危机和环境危机的到来,利用可再生的纤维素类物质生产燃料乙醇已引起世界各国的高度重视。将纤维素生物质转化为燃料酒精,可以降低传统以粮食为原料的酒精发酵工业的成本,充分利用可再生资源。综述了纤维素类物质转化为酒精等方面的研究进展,并重点阐述了纤维素发酵制燃料乙醇的预处理、糖化、发酵工艺。

分类号： TQ923`TQ223.122

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