谷氨酰胺对饲喂生大豆仔猪抗氧化能力和肝、肠组织中γ—谷氨酰转肽酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张军民

作者： 张军民;高振川

作者机构：

关键词： 谷氨酰胺;仔猪;生大豆;抗氧化能力;γ—谷氨酰转肽酶

期刊名称： 第四届中国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2001 年

页码： 4

收录情况： CSCD

摘要： 选18头28日龄断奶体重相近的大长北公仔猪,随机分为三组,每组6头于代谢笼中进行实验。按等氮等能的原则平衡各组日粮,基础日粮含5％的生大豆,两试验组分别添加1％和2％的谷氨酰胺。试验结果表明日粮添加谷氨酰胺可明显增加血浆还原型谷胱甘肽含量,并呈现剂量依赖性,试验Ⅱ组仔猪35日龄时血浆还原型谷胱甘肽含量极显著高于对照组,42日龄的血浆血浆还原型谷胱甘肽含量显著高于对照组,试验Ⅰ组仔猪35日龄时血浆还原型谷胱甘肽含量显著高于对照组。但49日龄血浆、肝脏、脾脏和肠道中还原型谷胱甘肽含量各组间则无明显差异。两试验组脾脏和肝脏中的超氧化物歧化酶含量比对照组高,但差异不显著。添加谷氨酰胺对肝蛋白无显著影响...

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