采用反相高效液相色谱法同时测定杨梅果实中的有机酸

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘文静

作者： 刘文静;潘葳

作者机构：

关键词： 反相高效液相色谱法;杨梅;有机酸

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 01 期

页码： 172-175

收录情况： CSCD

摘要： 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)研究了杨梅果实中有机酸的成分和含量,在C18柱(4.6mmID×250mm,4μm)上,采用紫外检测器(波长214 nm)进行检测,其流动相为0.04 mol/L的KH2PO4-H3PO4缓冲液,pH2.4,流速0.8mL/min,柱温35℃。检测所得7种有机酸标准曲线相关系数达0.999 0以上,平均回收率在88%～101%之间;变异系数RSD<3.06%。

分类号： S667.6

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