饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌对肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王中成

作者： 王中成;吴学壮;崔虎;万春孟;张铁涛;彭晴;于会民;高秀华

作者机构：

关键词： 果胶寡糖螯合锌;生长性能;免疫功能;血清抗氧化功能;AA肉仔鸡

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 28 卷 06 期

页码： 1757-1764

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc-pectic oligosaccharide chelate,Zn-POS)对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化能力的影响。选用1日龄健康、体况较一致的AA肉仔鸡480只(公母各占1/2),根据体重一致原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复16只鸡。其中Ⅰ组为基础饲粮组;Ⅱ组为抗生素组,在基础饲粮中添加62.5 mg/kg黄霉素;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为Zn-POS组,在基础饲粮中分别添加300、600和900 mg/kg Zn-POS。试验期42 d。结果表明:1)1~21日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组体重显著提高(P<0.05)。22~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组平均日增重显著提高(P<0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P<0.05)。1~42日龄,与Ⅰ组相比,Ⅳ组平均日增重极显著提高(P<0.01),Ⅲ、Ⅴ组平均日增重显著提高(P<0.05),Ⅳ组平均日采食量显著提高(P<0.05);Ⅱ组平均日增重极显著高于Ⅰ组(P<0.01)。2)Ⅱ组法氏囊指数显著高于Ⅰ组(P<0.05),但Ⅱ组血清中免疫球蛋白G水平显著低于Ⅰ组(P<0.05)。3)Ⅲ组血清总超氧化物歧化酶活性极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ、Ⅴ组血清过氧化氢酶活性显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅳ、Ⅴ组血清丙二醛含量显著低于Ⅲ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加Zn-POS能改善1~42日龄AA肉仔鸡生长性能、免疫功能和血清抗氧化功能,以600 mg/kg添加水平较为适宜。

分类号： S831.5

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