国内外生乳监管模式比对分析和思考

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐贞贞

作者： 徐贞贞;冯忠华;王珂雯;王敏

作者机构：

关键词： 生乳;质量安全;监管模式

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 73-78

摘要： 生乳的质量安全问题一直以来是社会关注的热点问题,对我国奶业的健康发展意义重大。本文介绍了我国生乳质量安全法规及监管模式,与澳大利亚、新西兰、欧盟、印度、美国、加拿大和日本等国家从监管主体、监管对象和监管模式3个方面进行比对分析,探讨了值得我国借鉴的生乳监管模式。

分类号： F426.82%TS252.1%F203

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