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• 杂环类杀螨剂的免疫检测技术研究进展

  作者：张耀海;崔永亮;彭怡霖;王成秋;赵其阳;陈爱华;何悦;李晶

  关键词：农药残留;质量安全;半抗原;免疫检测;杂环类杀螨剂

• 22个枸橼类品种理化品质及挥发性成分的差异分析

  作者：张耀海;王成秋;赵其阳;陈爱华;崔永亮;何悦;李晶

  关键词：枸橼;柠檬烯;理化品质;挥发性成分

• 脉冲电场技术在果蔬汁加工中的研究进展及应用

  作者：袁佳璐;林敏;周佳;焦必宁;马亚琴

  关键词：脉冲电场;果蔬汁;加工;酶稳定性;病原菌;营养

• 基于超高效液相色谱三重四极杆质谱法同时检测佛手中香豆素类化合物含量

  作者：周胡怿;赵希娟;焦必宁

  关键词：佛手;香豆素;超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法

• 果胶-果汁风味物质相互作用的研究方法及其影响因素

  作者：周佳;袁佳璐;林敏;焦必宁;马亚琴

  关键词：果胶;香气化合物;相互作用机制;分析技术;影响因素

• 天然低共熔溶剂提取柑橘籽类柠檬苦素的工艺优化

  作者：王夜梅;李江南;尹会平;张耀海;苏学素;焦必宁

  关键词：柠檬苦素类化合物;天然低共熔溶剂;响应面法;柑橘籽

• 氟硅唑和宁南霉素在橙汁加工过程中的残留动态与膳食风险评估

  作者：熊欢;何悦;刘磊;赵其阳;张耀海;焦必宁;王成秋

  关键词：氟硅唑;宁南霉素;柑橘汁加工;农药残留;加工因子