酒糟型全混合日粮对肉牛生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何光中

作者： 何光中;刘镜;尚以顺;梁恩冬;罗启华

作者机构：

关键词： 全混合日粮;肉牛;生产性能

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2014 年 46 卷 07 期

页码： 44-47

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究酒糟型全混合日粮对肉牛生产性能的影响,选择西本杂30头,随机分为对照组(精粗分饲)、试验Ⅰ组(酒糟型全混合日粮)、试验Ⅱ组(酒糟型全混合日粮,酒糟比例提高30%)。经过9个月的育肥试验后,进行屠宰测定,结果显示:试验Ⅰ组的日增重、料肉比、屠宰率、净肉率、肉骨比值、背膘厚度、眼肌面积、特优级肉块重、高档肉块重均为最优,试验Ⅱ组次之,对照组最低;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的日增重极显著高于对照组(P<0.01),料肉比极显著低于对照组(P<0.01);3组试验牛的屠宰性能指标差异不显著(P>0.05)。结果表明:采用全混合日粮可提高肉牛生产性能,但提高日粮中酒糟比例,会降低肉牛的生产性能。

分类号： S823.5

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