茶叶中铅铬绿的检测方法研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈利燕

作者： 陈利燕;鲁成银;刘新

作者机构：

关键词： 茶叶;铅铬绿;测定

期刊名称： 热带农业工程

ISSN：

年卷期： 2008 年 32 卷 01 期

页码： 38-40，44

摘要： 阐述茶叶中铅和铬含量的背景,研究了添加铅铬绿对茶叶中铅和铬含量、茶叶感官的影响,以及添加铅铬绿与否,茶叶的冷水洗脱情况,借此探讨茶叶中铅铬绿的检测方法。

分类号： S571.1

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