作者其他论文 更多>>

• 屠宰季节、运输距离和静养时间对猪肉品质和PSE猪肉发生率的影响

  作者：郑凤玲;王彦平;王怀中;郝丽红;王诚;腾军;赵福平;王继英

  关键词：猪肉品质;PSE猪肉;屠宰季节;运输距离;静养时间

• 青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能和猪肉品质的影响

  作者：郝倩;蔺海朝;王诚;王怀中;呼红梅;王彦平;郝丽红

  关键词：生长育肥猪;青贮果穗玉米;生长性能;胴体性状;猪肉品质

• 商品猪PSE肉与正常肉的肉品质和血液生化指标比较

  作者：郑凤玲;王怀中;郝丽红;王诚;赵雪艳;李菁璇;王继英;王彦平

  关键词：PSE猪肉;肉品质;血常规;生化指标

• 不同蛋白饲料原料的营养价值比较分析

  作者：宫晨;游伟;成海建;胡鑫;胡志勇;宋恩亮;姜富贵

  关键词：蛋白质饲料;营养价值;总可消化养分;氨基酸

• 牦牛基因组拷贝数变异研究进展

  作者：徐东辉;徐宇辉;李瑞哲;成海建;马志杰

  关键词：牦牛;基因组;拷贝数变异（CNV）

• 秦川牛mtDNA全基因组遗传多样性与母系起源研究

  作者：白萌萌;马卫东;成海建;黄永震;雷初朝

  关键词：秦川牛;mtDNA全基因组;遗传多样性;母系起源

• 不同大理石花纹等级牛肉的质构特性与营养成分分析

  作者：孟文翔;游伟;路一航;任永平;姜富贵;成海建;谢良佳;杨北京;宋恩亮;吕丽华

  关键词：肉品质;大理石花纹;脂肪酸;氨基酸;营养成分;牛