联用技术测定富硒农产品中硒的形态研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张永志

作者： 张永志;王钢军;叶雪珠

作者机构：

关键词： 硒;联用技术;形态分析

期刊名称： 广东微量元素科学

ISSN： 1006-446X

年卷期： 2012 年 08 期

页码： 1-6

摘要： 硒的营养功能与农产品硒的形态息息相关。联用技术作为元素形态分析的有效方法,近年来受到了人们广泛关注。对用联用技术测定富硒农产品中硒的形态研究现状及进展进行了综述,包括前处理技术、色谱分离技术和定量检测方法等3个方面。

分类号： TS207.3

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