灵芝漆酶研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱磊

作者： 钱磊;张志军

作者机构：

关键词： 灵芝;漆酶;进展

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2016 年 38 卷 04 期

页码： 4-6

摘要： 漆酶是一类含铜的多酚氧化酶,分布于植物、真菌、昆虫和细菌中。近年来,漆酶在纸浆造纸、食品工程、环境修复、生物能源等方面具有广阔的应用前景。综述了灵芝漆酶的研究进展,并对其前景进行了展望。

分类号： S567.31

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